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Traiteur - Restauration

Traiteur

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Cocktail exotique 9 euros le litre
Cocktail normand 9.50 euros le litre
Cocktail Le Florida 9.80 euros le litre
Sangria maison 8.50 euros le litre
Cocktail pétillant 10 euros le litre
Petits fours chauds 25 euros le kilos
Navette 1 euros pièce
Canapés assortis 0.60 euros pièce
Brioche surprise au crabe 16 euros pièce (10-12pers.)
Pain surprise charcuterie 25 euros pièce
Pain surprise poisson 28 euros pièce
Poule au blanc 6 euros la part
Paëlla 6.50 euros la part
Choucroute 7 euros la part
Couscous 7.50 euros la part
Coq au vin 7 euros la part
Fruits de mer selon le cours
Salade piémontaise 9.50 euros kg
Salade de pâtes océane 9.50 euros kg
Salade de crevettes 10 euros kg
Salade Florida 9 euros kg
Salade Normande 9 euros kg
Salade Niçoise 10 euros kg
Salade Maraîchère 8.50 euros kg
Riz au thon 9 euros kg
Taboulé 8 euros kg
1/2 langoustines à la parisienne 16 euros
Foie gras de canard maison 130 euros kg
Terrine de poisson 3.20 euros la part
Terrine de saumon aux légumes 3.50 euros la part
Entremet Norvégien 3.50 euros la part
Saumon en Bellevue 45 euros la pièce
Saumon fumé 48 euros kg
Ananas cocktail 15 euros la pièce
Cornet macédoine 2.20 euros la pièce
Cornet aux asperges 2.60 euros la pièce
Avocat au crabe 3 euros la pièce
Assortiment de fruit de mer selon le cours
Assortiments de charcuterie 3 euros la part
Terrine maison campagnarde 9.80 euros kg
Rôti de porc et poulet 3.50 euros la part
Rôti de boeuf 3 euros la part
Gigot d'agneau 2.80 euros la part
Jambon à l'os 2.80 euros la part
Sorbet calvados 1.50 euros
Trio de normandie salade 2.50 euros
Plateau de fromage salade 3 euros
Salade de chèvre chaud 2.50 euros
Salade verte 0.80 euros
Fraisier 3.50 euros
Poirier 3 euros
Fôret noir 3.50 euros
Royal poire/ chocolat 3.50 euros
Bavarois 3 euros
Petits fours sucrés 0.50 euros pièce
Piéce montée 4.50 euros
Salade de fruits 9.50 euros le kg
Tarte normande 2.20 euros
Soufflé Normand 3.80 euros
Coquilles St Jacques 6.50 euros la pièce
Croustade de fruits de mer 3.50 euros la pièce
Tourte au saumon 4 euros la pièce
Coulibiac de saumon 4 euros la pièce
Bouchée à la reine 3.80 euros la pièce
Bouchée de ris de veau 6.30 euros la pièce
1/2 homard à l'armoricaine 12 euros la pièce
Escargot de Bourgogne 6 euros la douzaine
Salade de gésiers 5 euros
Salade folle de foie gras 6.50 euros
Paupiette de saumon 6 euros
Pavé de saumon à l'oseille 6 euros
Pavé de dorade Julienne de légumes 6.50 euros
Filet de morue à la normande 6.50 euros
Truite pochée aux amandes 6.50 euros
Filet de sole dieppoise 7.50 euros
Lotte à l'Armoricaine 7.80 euros
Dos de cabillaud sauce safran 8 euros
Filet de doré 8 euros
Poulet vallée d'Auge 5 euros la part
Jambon à l'os au Porto 6 euros la part
Pintade rôtie sauce forestière 6 euros la part
Rôti de veau à la Normande 6 euros la part
Langue sauce piquante 6 euros la part
Magret de canard au cidre 7 euros la part
Pavé de rumsteak au poivre 7 euros la part
Faux-filet de boeuf rôti 8 euros la part
Filet de boeuf au poivrre 8 euros la part
Fagot de haricots verts 1.30 euros
Tomates provençales 0.80 euros
Flan d'échalotes 1.50 euros
Flan de courgettes 1.50 euros
Flan de poireaux 1.50 euros
Pommes dauphines 10 euros le kg
Pommes forestines 10 euros le kg
Pommes rosties 13 euros le kg
Pommes forestières 13 euros le kg
Le Florida - 21 rue de l'Abbaye - 27260   Cormeilles - Eure - Tél : 02 32 57 80 97